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天ぷら

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晩ゴハンに蕗のとうの天ぷらを作りました。

実は天ぷらを作るのは初めてです(。-_-。)

一人暮らしだと揚げ油が残ってもったいないと天ぷらは外で食べるものにしていたからです。

コロッケとかならフライパンに薄く油をしいて出来るんですけどね(笑)


意外や意外、揚げ物は外で食べた方が美味しいかと思っていましたが、家で揚げてもカラッと美味しくなるんですね(*^^*)

蕗のとうはその他、作り置きの佃煮も作ってみましたがまだまだ半分以上残っています。

2日間で調理した蕗のとう48個。

お母さん、収穫していたら楽しくなっちゃったんだろうな(笑)

お礼の電話をしたらイキイキした母の声が聞けました^ ^
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by chiharu621 | 2015-02-21 19:49